Biogas udvindes fra organisk materiale som f.eks. husdyrgødning og restprodukter fra fødevareindustrien.

Biogas er en gas, som primært består af metan (CH4) og kuldioxid (CO2). Biogas dannes via en naturlig proces, når organisk materiale rådner under iltfrie forhold. Biogasanlæggene anvender denne proces til at afgasse organisk materiale og derved opsamle den udvundne biogas.

Biogas kan anvendes som erstatning af naturgas. Udnyttelse af biogas udleder også drivhusgasser, men i stedet for millioner år gammel CO₂ fra naturgas er det ”nyt” CO₂ optaget inden for relativt kort tid.

Biogasproduktion bidrager således med at udnytte CO₂ i stedet for blot at forsvinde op i luften, som den eksempelvis ville gøre, hvis gyllen blev udbragt på markerne uden at være afgasset gennem et biogasanlæg.

For at biogassen kan blive produceret, skal det organiske materiale transporteres til biogasanlægget, og der benyttes også energi i selve biogasprocessen.

Ved at benytte organisk materiale fra lokalområdet og bruge energi fra vedvarende energikilder til processen, mindskes udledningen af drivhusgasser yderligere.

Biogas kan anvendes som energi til industrien på samme måde som konventionel naturgas samt til transport og produktion af el og varme.

Biogas kan potentielt også benyttes i en PtX-værdikæde. Der gennemføres forsøg med såkaldt metanisering. Her omdannes kuldioxid (CO2) til metan (CH4) ved reaktion med brint (H2). Hvis brinten dannes gennem elektrolyse, hvor elektriciteten kommer fra vedvarende energi, kan biogas således gøre el fra vedvarende energikilder lagerbar i form af metan i gasnettet.